わんこそばとはなんですか？

A. 岩手県の名物料理で、お椀に盛られた蕎麦を客に食べさせるスタイルが特徴。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%8F%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%9D%E3%81%B0