アライとはなんですか?

ページ名:アライとはなんですか?

A. 洗い(あらい)とは、刺身を作る際の技法のひとつで、魚の身を洗い、血やぬめりを取る作業のことです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%82%A4


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