ブーシェとはなんですか？

A. フランス料理の温オードブルの一種で、野菜や肉、魚などをパイ生地で包んで焼いた料理です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%82%A7