日本の郷土料理とはなんですか？

A. 日本の郷土料理は、日本各地の農山漁村で育まれた伝統的な料理です。地域の特産品や気候、風土、歴史、文化を反映した料理が多く、それぞれの地域で愛されています。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86