食品衛生監視員とはなんですか？

ページ名：食品衛生監視員とはなんですか？

A. 食品衛生監視員は、食品衛生法に規定された職務を行う技術系公務員です。具体的には、食品の製造・加工・調理・販売・提供・販売・保管などの各段階において、衛生的な環境を確保するために、監視・指導・検査・調査・指導・助言などを行います。また、食品衛生に関する指導を行う技術系公務員として、食品の安全確保や衛生向上のための指導・助言・指導・助言などを行います。