A. アントレとは、主にフランス料理のコースの中で、オードブルや前菜の後に供される料理という意味で使われる言葉です。
参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%AC
A. アントレとは、主にフランス料理のコースの中で、オードブルや前菜の後に供される料理という意味で使われる言葉です。
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