豆腐 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
精進料理などの日本料理で重宝された。そして今日に到るまで安価で栄養豊富な食品として親しまれ続けている。1782年には豆腐料理の専門書である『豆腐百珍』が刊行されており、家庭でも良く料理されている尋常品一般的に販売されている通品料理の見た目と風味が優れた佳品一風変わった料理である奇
精進料理などの日本料理で重宝された。そして今日に到るまで安価で栄養豊富な食品として親しまれ続けている。1782年には豆腐料理の専門書である『豆腐百珍』が刊行されており、家庭でも良く料理されている尋常品一般的に販売されている通品料理の見た目と風味が優れた佳品一風変わった料理である奇
更新日：2023-08-11 10:09:28
A. 豆腐百珍とは、天明2年（1782年）に発行された料理本です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%85%90%E7%99%BE%E7%8F%8D
更新日：2024-04-10 23:59:49
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