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ニンニク/大蒜 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

arlicガーリック。歴史は古く、古代メソポタミア文明ではタマネギと共に既に料理に使われていた。料理のメインとなることは少ないけれど炒め物や焼餃子、パスタなど利用法は幅広い。まさにお料理のマルチプレイヤーである。臭いことで有名な野菜でもあるが、それは大蒜を切った時にアリインという

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