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新潟県 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

彷彿させる太麺、色が濃い煮干し醤油、そして名前の通り大量の背脂が特徴。)長岡生姜醤油ラーメン(長岡発祥の生姜のきいた醤油スープのラーメン。)新潟濃厚味噌ラーメン(割りスープで濃度を調整しながら食べるラーメン。通は割らずに食す。)カレーラーメン(カレーをかけただけのラーメン。一節に

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