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燻製 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

のみ。「熱燻」なので家庭では普通作れない。◆ベーコン、ハム豚バラを使えばベーコン、股肉を使えばハムとなる。 「温燻」なので家庭でも出来る。 手作りベーコンは、燻製作りのスタートにして到達点と言える。◆燻製卵ゆで卵の燻製。略して「くんたま」。ラーメンに入ってるあれ。 これも比較的簡

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