「チョルバ」を含むwiki一覧 - 1ページ

トルコ料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

した、実にトルコ料理らしい一品。◆マハンハラールに配慮して、馬肉で作られるソーセージ。◆シシ・タヴックトルコ風焼き鳥・スープトルコのスープ(チョルバ)はヨーロッパ料理に負けない程多種多様。羊の脂の融点が人間の体温より高い*6のも発達した原因だと思われる。肉、魚介、野菜、果物などい

岩塩 - FFXIclopedia

HQ錬金術:75(アニマ合成)空しき記憶の残滓*4水銀*1硫黄*1岩塩*11:風のアニマ*202:風のアニマ*303:風のアニマ*40ヤイラチョルバス雑煮店売り[]エリアNPC名POS値段北サンドリアMillechucaL-914G - 17G南サンドリアBenaigeF-714

日本料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

56:13) そもそも大抵の文化圏で「旨味」、つまりグルタミン酸などを抽出した液体は料理の基本だからな。フランスのフォン、中華の湯、トルコのチョルバとどれも方法は違うが、要するに材料の風味と旨味成分の抽出を目的とする点は同じだ。全世界にトマトが広まった理由も、あれがメチャクチャ簡

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