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トルコ料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

の宝庫。レーズン、アプリコット(あんず)、イチジク、デーツ(ナツメヤシ)などは特に有名で、お菓子やそれ以外の料理にもよく使われる。◆ロクム(ターキッシュ・デイライト)オスマン帝国時代にハジ・ベキルという職人が作り出した、恐らく最も世界的に有名なトルコスイーツ。和菓子で言うと求肥に

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