「ソース作り」を含むwiki一覧 - 1ページ

グラタン - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

そる。ナスが入っているのはだいたいこっち。とろろグラタンホワイトソースの代わりにすりおろした山芋や長芋を使用したグラタン。ヘルシーでホワイトソース作りの手間が掛からないとして人気上昇中。和風のみならず洋風でも合う。居酒屋メニューでもたまに見かける。豆腐グラタン豆腐を具材にした、も

リストランテリンカーン - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

る。伊勢海老を生簀から掬い上げたまではよかったが切るのに失敗し身が小さくなってしまったため、伊勢海老自体を使うのをやめていた。肝心のホワイトソース作りは小麦粉でとろみをつけるというのは当たっていたがその中へ塩を大量投入してしまったため、「塩っ辛い」「日本海」と大不評を受けた。現状

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