トルコ料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

マーム・バユルドゥの肉詰め版である。オリーブオイルを吸ってジューシーになったナスは、濃い目に味付けられた具のひき肉に負けない濃厚な味わい。◆ココレッチトルコの代表的な内臓料理で、羊や牛の腸をドネルケバブと同じようにロースト棒に巻き付けて炭火で焼き上げたもの。高級レストランなどでは

更新日：2024-03-06 17:46:18