もやしもん - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
見える主人公の周りの人達と、菌達が色々やっていく。◎登場人物◆菌ども真の主役。沢山います、あなたの周りにも◆A・オリゼーCV.冬馬由美ニホンコウジカビ。本来は日本酒等にいるのだが、沢木にくっついて行動している。この漫画の菌達の筆頭。時折格言めいたことを言う。◆A.ソーエショウユコ
見える主人公の周りの人達と、菌達が色々やっていく。◎登場人物◆菌ども真の主役。沢山います、あなたの周りにも◆A・オリゼーCV.冬馬由美ニホンコウジカビ。本来は日本酒等にいるのだが、沢木にくっついて行動している。この漫画の菌達の筆頭。時折格言めいたことを言う。◆A.ソーエショウユコ
A. ベニコウジカビは、紅麹黴とも呼ばれ、食品の発酵や防腐剤の製造に用いられる糸状菌の一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%82%AB%E
A. コウジカビとは、アスペルギルス属に属する不完全菌の一群です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%82%AB%E3%83%93
A. 泡盛コウジカビ参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%82%AB%E3%83%93
A. 醤油麹黴参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%83%A6%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%82%AB%E3%83%93
達する物もあれば、辛口味噌でも嗜好の変化に伴う低塩化が生じた現代は11％台の物も珍しくない）。そもそも味噌とは日本の伝統的な調味料の一つで、コウジカビを利用した発酵食品である。調味料として使うのが普通味噌で、金山寺味噌等のようにそのまま副菜とする味噌はなめ味噌と呼ばれる。最も一般
となる。使い手は緑子。微菌黒の精羅。ウイルスや細菌、カビなどをモチーフとする。O-157やボツリヌス菌など人間にとって有害なものだけでなく、コウジカビなどの有益なものも所属している。『羅菌』(通常)、『羅菌姫』(スーパーレア)、『羅菌染姫』(レベル5)の命名法則を持つ。相手のシグ
A. 麹とは、米、麦、大豆などの穀物にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%B9