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スパゲティカルボナーラ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

最後に黒胡椒を振りかけたら完成。仕上げに削ったチーズをまぶしていただく。主に使うチーズはパルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、グラナ・パダーノなど。ない場合はパルメザンチーズで代用できる。パルミジャーノ・レッジャーノを使えば香りと味わいが格段に増す。グラナ・パダーノ

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