トルコ料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

加減が難しいレシピなので当たり外れがあることに注意。へたくそな作り方をされると、コメがべちゃっとリゾット状態になってあんまり美味しくない。◆カリデシ・ギュヴェッチ直訳すれば「海老の土鍋焼き」だが、トルコ式エビグラタンと呼ぶ人もいる。といってもフランス料理のそれのようにベシャメルソ

更新日：2024-03-06 17:46:18