トルコ料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

日本のトルコ料理店では羊の代わりに鶏肉を使うこともある。◆チョップ・シシこちらはラム肉の串焼き。シシュケバブとは違い、肉だけを刺して焼く。◆カドゥン・ブドゥ・キョフテキョフテはトルコではケバブと同じぐらいメジャーな肉料理で、要するに肉団子の総称（野菜だけのキョフテとかもあるので、

更新日：2024-03-06 17:46:18