「オイゲノール」を含むwiki一覧 - 1ページ

クローブ油の作り方 - ファッション・コスメ初心者wiki

ローブオイルを自宅で作ってみよう。1新鮮なクローブを丸ごと買う。新鮮な丸ごとのクローブをネットや食料品店で見つけましょう。クローブに含まれるオイゲノールは古くなると劣化し始めるので、最高の効果を得るにはできるだけ新鮮なものを。乾燥したクローブにはそれほどオイゲノールが含まれていな

ガラムマサラ(香辛料) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

主に臭みのある獣肉(特に羊肉や豚肉)に対して使われることが多い。香りが強いため鶏肉や白身魚等の淡白な肉質の肉には合わない。香りの主成分であるオイゲノールには鎮痛作用があり歯痛の薬とされた他、精油は日本刀の錆止め剤として使われていたんだとか。ナツメグニクヅクとも。一般に知られるもの

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