醤油 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

のを見て「醤油と髪の毛に何の関係が？」と思った人は少なくないだろう。実は髪の毛からでも醤油の原料の一つになるアミノ酸は作れるのだ！昭和初期、毛髪科学者の大門一夫が研究の一環として、髪の毛を塩酸で10時間煮込んで醤油のようなものを作ったが、とても料理に使えたものではなかったらしい。

更新日：2023-08-10 14:56:20