コラム002 ベニタケ目

昔存在していなかったが最近考えられているものとして「ベニタケ目」がある。

ベニタケ属、チチタケ属などが含まれている。このへんはまだわかるのだが

ホウキタケ類やミミナミハタケ属、ステファノスボラ科まで含まれている。やっぱきのこってわからんわ。

では、ベニタケについて軽く解説をしていこう。

ベニタケは正直イヤと言うほど見るきのこで、基本的にきのこは縦に裂けるのだがベニタケは裂けずにちぎれる。比較的脆いのである。

ベニタケは「ドクベニタケ」「ニセクロハツ」などの毒キノコも多い分、「アイタケ」「ハツタケ」レアだが「ルリハツタケ」などの食用菌も多い。（ここから「縦に裂けるきのこは食用」というのは嘘だとわかる。）

ちょっと短くなりましたがベニタケにホウキタケが入るのは何故なんだろう？ということを紹介したかったのでここで一旦締めましょう。