北京烤鸭 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫
ある北京ダックは化霊して、金と銀の服を身に着けた。白いマントは小麦粉の皮のように肩にのせており、頭の上につけた鴨の羽根は自分自身を示すことで鴨料理の中の至高なる地位を象徴している。 明太祖の時から、鴨の丸焼きは「佳肴の帝王」の美名を持つ。そして北京ダックが右手に持つ鮮やかな旗
ある北京ダックは化霊して、金と銀の服を身に着けた。白いマントは小麦粉の皮のように肩にのせており、頭の上につけた鴨の羽根は自分自身を示すことで鴨料理の中の至高なる地位を象徴している。 明太祖の時から、鴨の丸焼きは「佳肴の帝王」の美名を持つ。そして北京ダックが右手に持つ鮮やかな旗
更新日：2023-12-19 13:00:46
は馴染みが全くなく、香港人の食通好みの料理に近い。●第2回全日本若手中華料理人選手権編紫雲全鴨実質第2回大会の前哨戦となった大谷の番組で、「鴨料理」の課題で作った料理。鴨丸ごと一羽の旨味が詰まったスープとシンプルな手打ち麺を組み合わせた鴨南蛮のような料理。骨から絞り出した血に熱い
更新日：2023-09-28 13:14:05
登場する。鳳翔@941：わぁい！大和@746：ってことで判定は成功ですねGM@939：結局どんな仕込みにする？ｗ大和@746：折角案貰ったし鴨料理に柑橘類のソースでもGM@939：はーいGM@939：では滞りなく進んだと思われていたコース料理だが初雪@942：ごめんね司令官、少し
更新日：2023-05-25 10:17:41
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評判
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経歴
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樹木医
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杉本梢
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美鈴
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