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冰糖湘莲 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

名菜,因湘潭地区莲子圆滚洁白,粉糯清香,位于全国之首,所以这道菜也颇受食客喜爱。 烹制时先将上等莲子剥皮去芯,上笼加水蒸软,再将桂圆肉及菠萝洗净切丁备用。随后将冰糖放在炒锅中加水融化,加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝煮开,最后将蒸好的莲子倒入汤碗即可。 氷糖

食谱 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

盐焗鸡 金瓜酿芋泥 酱骨架 杨梅丸子 椰子竹丝鸡 猪肚包鸡 地三鮮 徽州毛豆腐 酸菜鱼 菠萝咕噜肉 锅包肉 腌笃鲜 手撕包菜 咖喱鱼固 酸菜白肉血肠 臭鳜鱼 鱼头豆腐脑 潮汕砂錫粥

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