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中華料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

る。宮廷料理出身。水煮肉片スイジュロウペン豚薄切り肉を唐辛子などで味付けした辛い煮込み。四川料理。雲白肉ウンパイルーゆでた豚肉を薄切りにし、紅油ホンユ(醤油と砂糖と陳皮などの野菜を煮込んだ調味料)をかけたもの。四川料理。青椒肉絲チンジャオロースー筍、青唐辛子(日本ではピーマン)、

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