糖アルコールとはなんですか？ - クイズwiki
A. 糖アルコールとは、アルドースやケトースのカルボニル基が還元されて生成する糖の一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%96%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB
A. 糖アルコールとは、アルドースやケトースのカルボニル基が還元されて生成する糖の一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%96%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB
うだけで、虫歯が治ったり直接虫歯菌の活動を抑制するものではない*2。過信しないようにしよう。また同様の特性(非う蝕性)はキシリトールを含めた糖アルコール*3に共通なので、よく聞く「シュガーレスでもキシリトールの含有率が高くないとダメ」というのは、嘘ではないにしろやや語弊のある表現
A. エリトリトールは、エリスリトールとも呼ばれる、糖アルコールの一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AB
A. キシリトールは、化学式C5H12O5で示される、キシロースから合成される糖アルコールの一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%A
A. 糖アルコールの一種で、分子式C5H10O5を持つ。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%82%B9
A. ソルビトールは、グルコースを還元し、アルデヒド基をヒドロキシ基に変換して得られる糖アルコールの一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%88%E3%83%BC%E3%
A. ペンタエリトリトールは、多価アルコール類の一種で、糖アルコールに分類される有機化合物です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%83%88%E
A. 糖アルコールの一種で、主に医療現場で使われる物質です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AB
グリセリンは糖アルコールの一種で、石鹸作りから保存、潤滑油まで、多くの用途がある。グリセリンを作ることも、お店で買うこともできるが、普段の料理で余った動物性脂肪から作る方がずっと安上がりで簡単だ。脂肪をレンダリングし、灰汁を加えて石鹸にし、塩で割れば、家庭でも数時間でグリセリンを