小此木タカオ(鉄鍋のジャン) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
通して小此木に教えた。紅龍童魚蟇目との料理勝負で両腕を折られたジャンの代わりに作ったもの（ジャンからは作り方を教わっている）。60cm以上の甘鯛を使った料理で鱗を美味しく食べられるようにすることに主眼を置いている。調理法は塩、胡椒、老酒で下味を付けた甘鯛を手で逆さに持ったまま熱し
通して小此木に教えた。紅龍童魚蟇目との料理勝負で両腕を折られたジャンの代わりに作ったもの（ジャンからは作り方を教わっている）。60cm以上の甘鯛を使った料理で鱗を美味しく食べられるようにすることに主眼を置いている。調理法は塩、胡椒、老酒で下味を付けた甘鯛を手で逆さに持ったまま熱し
更新日：2023-10-26 11:23:51
火曜ミステリー劇場 / 三毛猫ホームズの感傷旅行（1990年8月7日）味いちもんめ 第6話「グルメも絶賛!? 幻の名料理」・第7話「京美人と甘鯛対決」（1995年）- 伊橋の兄の取引先相手はみだし刑事情熱系（1996年 - 2004年） - 杉浦克也警部いとしの未来ちゃん（199
更新日：2023-06-06 22:58:41
釣る人が食べる分で繁殖が抑えられるほどの影響があるとは思えないけれど -- 名無しさん (2020-04-17 20:02:56) 実は甘鯛と同様に鱗がおいしい魚。鱗せんべいと鯉こくは一度食べてみたい -- 名無しさん (2020-04-17 22:26:46) 売ってる
更新日：2023-08-12 19:24:16
:01:55) ジャンでは低温の油をひたすらかけて魚を揚げてたな。 -- 名無しさん (2013-11-15 20:42:30) ↑それ甘鯛じゃなかったか？ 蟇目の方はコレ（生きてる）だったけど。 -- 名無しさん (2013-11-15 20:48:25) 蟇目だな。
更新日：2023-08-10 14:43:06
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