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牡丹蝎托 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

性を高めるバランサーの役割も果たす。 烩佳肴 制作此菜时,需先冲泡一盆清茶,把蝎子浸泡其中。待蝎子染上茶味后取出沥水,再将葱、姜、盐、味精按一定比例加入,让蝎子在各式精料中充分入味。腌制期间,把鸡蛋打散于碗中,用筷子快速搅拌打成糊状,制成蛋泡糊。然后取

御笔猴头 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

。 烩佳肴 制作御笔猴头时,需先将猴头菇洗净,闷泡在热水中,待到猴头菇泡得发软即可取出沥水,然后在保持其外毛完整的情况下切成大片,放在盘底铺平待用。 将鸡脯肉剁成的肉茸拌好调料,细细地摊在猴头菇面上抹光。再将冬菇、火腿等食

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