诗礼银杏 - 食物語　新馬版テキスト・情報保存庫

cute;n xìng 日本語版詩礼銀杏／しれいぎんなん凡人名詩杏菜系鲁菜／江蘇料理レア度御（SSR）概要属鲁菜，据说其原料取自孔府诗礼堂前两株高大茂密的银杏树，故得名&ldqu

更新日：2023-12-19 12:54:24

菜系 - 食物語　新馬版テキスト・情報保存庫

。上述の二つとは異なり、限られた場で提供されることが多く、工夫を凝らした诗礼银杏、八仙过海闹罗汉、怀抱鲤、御笔猴头などが該当。蘇菜（苏／江蘇料理）中国の江蘇省に発祥した郷土料理で、中国八大料理（八大菜系）のひとつ。淮扬菜とほぼ同義だが、2000年代以降は蘇菜と呼ばれることが増

更新日：2024-02-11 10:34:38

上海大槻海鮮系台湾大槻八角（スパイス）を用いた料理最近の単行本及び電子書籍において薬膳大槻に変更されている飲茶大槻色々とつまめる料理江蘇大槻江蘇料理また江蘇料理は4つに分類できるため、除海・蘇錫・淮陽・南京料理の江蘇大槻４連星に分裂する福建大槻素朴な味の料理湖南大槻激辛系浙江大槻

更新日：2024-04-19 10:37:29

シジューム（ランの一種）が出てきますが、通常、料理には使われない。むしろ、このレシピと対をなす実在の(文思豆腐，Wénsī dòufu)は、江蘇料理に関連する中国の珍味・豆腐スープである。この料理の名前にオンシジュームが使われているのは、清の時代に乾燥させたヒユを使った料理が元に

更新日：2023-04-18 03:41:19

料理と広東料理に加え、塩辛さと香りの良さが特徴であり、北京料理に多大な影響を与えた山東料理上海料理の原型であり、素材を活かしたサッパリ塩味の江蘇料理淡水魚等を好んで使う浙江料理酸味と辛味が強い湖南料理海産物と淡白な旨味で日本人の舌にも合いやすい福建料理脂を多く使ったこってりとした

更新日：2023-08-12 19:13:02