「極太麺」を含むwiki一覧 - 1ページ

ラーメン ごとう - 駒込wiki

 730円 ★★★☆☆  ・特製もりそば(つけ麺) 730円               など〇管理人コメント・ラーメン  煮干しのスープに極太麺。  スープは見た目の濃い色に比べてややあっさりしており、  麺のボリュームはすごい。今度つけ麺食べてみたい。

特級厨師試験(中華一番!) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

人』は『国士無双』から切り離せない一体のもの」として合格。「陶江館」の荒武者・ハン。予選の課題は、牛・豚・鶏の油ギトギトの超スタミナスープと極太麺、今で言うところの二郎系ラーメンを拵え、「国士無双」らしい豪快さを表現して合格。曰く「昨日の病人も今日は『国士無双』の大豪傑」。「伴林

名古屋めし - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ティ略してあんかけスパと呼ばれることが多い。何故か「あんかけパスタ」とは呼ばない。トマト、挽肉などをとろとろになるまで煮込んだピリ辛ソースを極太麺にからめる。胡椒がアクセントになっており、一般的なトマトソースとはまた違った独特な味わい。冷めにくくアツアツを最後まで楽しめるのが良い

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