百仁全鸭 - 食物語　新馬版テキスト・情報保存庫

笼蒸约半小时出笼，制作成八宝馅备用。取鸭子洗净去毛后，剔除两翅外的其余骨头制成无骨鸭，将八宝馅料塞入鸭腹内，扎紧鸭子颈部以防漏气，待炸至酥黄时捞出，摆盘即可。 器に蓮の実、オニバスの実、ハトムギ、もち米、黄インゲンとハム、キノコをさいの目に切ったものを入れ

更新日：2023-12-19 13:17:54