「塞入」を含むwiki一覧 - 1ページ

蜜汁塘藕 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

悠久,是苏州有名的民间小吃,其外形色泽润嫩,口感绵软甜蜜,老少咸宜。 藕以苏州塘藕最佳,洗净后去皮,切下头尾两端。将浸泡两小时以上的糯米塞入藕洞中,再将切下的头尾两端放回原位,用牙签固定住。 随后将填好糯米的藕放入水中,加入冰糖煮三小时,待藕软嫩后即可捞出。将其放凉切片,

百仁全鸭 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

放入碗内,与料酒,盐,胡椒粉等作料拌匀后,上笼蒸约半小时出笼,制作成八宝馅备用。取鸭子洗净去毛后,剔除两翅外的其余骨头制成无骨鸭,将八宝馅料塞入鸭腹内,扎紧鸭子颈部以防漏气,待炸至酥黄时捞出,摆盘即可。 器に蓮の実、オニバスの実、ハトムギ、もち米、黄インゲ

  • 1