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御笔猴头 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

能自求多福了。 烩佳肴 制作御笔猴头时,需先将猴头菇洗净,闷泡在热水中,待到猴头菇泡得发软即可取出沥水,然后在保持其外毛完整的情况下切成大片,放在盘底铺平待用。 将鸡脯肉剁成的肉茸拌好调料,细细地摊在猴头菇面上抹光。再将冬

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