「卵殻膜」を含むwiki一覧 - 1ページ

卵白とはなんですか? - クイズwiki

A. 卵白とは、鳥類など有羊膜類の卵において卵黄膜と卵殻膜の間にあるゾル状の物質のことです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E7%99%BD

玉子とはなんですか? - クイズwiki

A. 卵は、鳥類の卵です。鳥類の卵は、卵巣から分泌される卵黄と卵白からなり、一般的に食用とされています。卵黄は栄養価が高く、卵白は卵白線や卵殻膜と呼ばれる組織からなり、卵殻はカルシウムやリンなどの無機質に富んでいます。卵は、調理法によってさまざまな料理に利用されます。卵黄は、卵焼

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