山形県 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

牛肉＋醤油仕立て」のイメージが強いが、庄内は例外的に豚肉＋味噌スタイル。他にもブランド枝豆の「だだちゃ豆」や、ぶつ切りのタラを丸ごと煮込んだ冬の味覚「どんがら汁」など、特有の食文化が多い。「もっけだの」△交通明治時代の県令（知事に相当）の三島通庸*1が強引に進めた道路工事が現在も

更新日：2023-08-11 16:52:52