北京烤鸭 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫
往昔 明初年间，明太祖喜食鸭，宫里的御厨创制出烤鸭的吃法，深受朱元璋青睐。他甚至赐予烤鸭佳肴帝王之美称。 后随明朝迁都，成祖将其带至北京，制作技法也逐渐传至民间。因其皮层酥脆，外焦里嫩而为民众喜爱，获得了新的称号——“北京烤鸭&r
往昔 明初年间，明太祖喜食鸭，宫里的御厨创制出烤鸭的吃法，深受朱元璋青睐。他甚至赐予烤鸭佳肴帝王之美称。 后随明朝迁都，成祖将其带至北京，制作技法也逐渐传至民间。因其皮层酥脆，外焦里嫩而为民众喜爱，获得了新的称号——“北京烤鸭&r
更新日：2023-12-19 13:00:46
日本.东京
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