「五香粉」を含むwiki一覧 - 1ページ

五香粉とはなんですか? - クイズwiki

A. 五香粉とは、中国料理で主に使われる5つ以上の香辛料からなるミックススパイスです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%94%E9%A6%99%E7%B2%89

秋山醤(鉄鍋のジャン) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ェルクラブ*36の唐揚げが丸ごと入ってる豪華な中華まん。中華まん生地のフワフワ感とソフトシェルクラブの唐揚げのカリカリ感のダブル食感に加え、五香粉でカニの生臭さも綺麗に消しており、隠し味として混ぜたカレー粉が食欲を刺激する逸品。超力招来担々麺Rの予選「担々麵料理」で披露したチン珍

中華料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

川料理の味噌。甜麺醤小麦粉で作った麹に塩水を加えて発酵させた味噌。陳皮チンピ白い部分を取り除いたみかんの皮を干した物。漢方薬として扱われる。五香粉ウーシャンフェン陳皮など五種類の材料を混ぜ合わせた中国料理のミックススパイス。豆豉醤トウチージャン黒大豆を発酵させた調味料で、麻婆豆腐

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