菜系 - 食物語　新馬版テキスト・情報保存庫

白地図素材はこちらからお借りしました：白地図専門店中国料理の中でも特に代表的なものが「中華八大料理（八大菜系）」。食物語では大まかにこの8つの菜系と中国全土で普遍的に食されている料理（普菜）、さらに京菜とよばれる北京料理の10種類に分類されている。魯菜（魯／山東料理）中国の山東省

更新日：2024-02-11 10:34:38