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うどん教 - CIB研究序説(s180)

地創世一日目 神はうどん台の上に打ち粉(コーンスターチ)を振るわれた。二日目 塩50グラムに水450グラムを混ぜ、塩水をつくられた。三日目 中力粉(うどん粉)1000グラムで土手を作り、塩水を加えて水回しを行い、大地を作られた。四日目 中力粉(うどん粉)の量が多かったため、塩水は

焼きたて!!ジャぱん - サンライズ Wiki

ん(そのままだと食パンよりやわらかく、焼くとフランスパンより硬い、ジャぱんの完成形)その他マーガリンロール(ベーパーアクション)常温肉まん(中力粉100%の代わりに強力粉80%・中力粉20%、水を通常の1.2倍使用。冷やしてから食べる)素パン(小麦粉と水のみで熟成させて作った、小

饂飩(うどん) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

)うどんとは日本旧来の麺類のうち小麦粉を原料とし、ある程度の太さ・幅を持った麺。または、この麺を調理した料理である。menu【概要】薄力粉・中力粉に若干の塩を加えた生地から作られ、また手軽な庶民食で米の代用食として、また、祝い事に際して振る舞われる「ハレ」の食物として、江戸時代か

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