マコオタ画像集（秋篠宮家関係）12 - Dosuko Wiki
3月14日松江歴史館内にある「喫茶きはる」にて和菓子作りの実演をご視察され紀子妃殿下自らも御作りになられお持ち帰りになられたうぐいすを象った上生菓子「初音」の写真2014年3月17日ベトナムのチュオン・タン・サン国家主席夫妻を招いての宮中晩餐会にご臨席の天皇皇后両陛下と皇族方20
3月14日松江歴史館内にある「喫茶きはる」にて和菓子作りの実演をご視察され紀子妃殿下自らも御作りになられお持ち帰りになられたうぐいすを象った上生菓子「初音」の写真2014年3月17日ベトナムのチュオン・タン・サン国家主席夫妻を招いての宮中晩餐会にご臨席の天皇皇后両陛下と皇族方20
A. 練り切りは、白あんを練って作った生地を用いて、季節や花鳥風月などを表現した上生菓子です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%B4%E3%82%8A%E5%88%87%E3%82%8A
芋の香りが出て、ほっこり美味しいお菓子になっています。焼きで浮き上がる二つの耳、点で描かれた二つの赤い目がいかにもうさぎやさん風の妙ですね。上生菓子も二、三週間で種類が変わる手がかかった品々で、お店に上がったら是非幾つかいただきたいもの。ちなみに五月はぼたん、あやめ、つつじ、青葉