ニンニク／大蒜 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

リーブオイル・卵黄・レモン汁・塩コショウを混ぜて乳化させたソース。簡単に作りたい時はオリーブオイルと卵黄の代わりにマヨネーズでok。早い話がニンニクマヨネーズなので何にでも合う。茹でた野菜の他、肉料理や魚料理、パスタのソースなど使い道は幅広い。すりおろしすりおろしたり潰したりして

更新日：2023-08-10 14:56:27