秋山醤(鉄鍋のジャン) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

コンカイの肉とハトの卵をハスの葉で包んで蒸し、仕上げに葉を開いて熱した油をかけた一品。それだけならオーソドックスな中華料理だが、味付けに糟蛋ザオダンという卵食品を多く使ったことで濃厚な香りと味を付けた極上の料理となった。その美味は、海千山千の審査員達も、(あの大谷でさえも)一時期

更新日：2023-09-28 13:14:05