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麻婆豆腐 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

の癖を持つ茄子は麻婆にぴったりである。近年は専用の素が作られており、本家麻婆に比べて少し甘め。◆麻婆飯麻婆肉をご飯にかけたもの。豆腐入りだと麻婆豆腐丼になる。豆腐を入れなければそれはそれでトローリ挽き肉と豆板醤を純粋に味わえる。◆麻婆春雨麻婆肉を春雨に絡めたもの。ツルツルと食べる

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