ビーフン - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

るち米の粉を原料とする麺類の一種。ここでは主に日本で一般的に知られているものを紹介する。■概要起源は中国の福建省。稲作地帯だったこの辺りは小麦文化が発達せず、麺類も米から作っていた。この米粉麺は様々な形状のものが作られ、アジア各国に伝搬、発達していった(ベトナムのフォーやカンボジ

更新日：2023-08-12 19:08:33