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诗礼银杏 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

とされているが、厳密には山東料理と思われる。山東省は江蘇省のお隣さん。 そもそも名前の由来となる詩礼堂は山東省にある。 孔子が山東省にあった鲁国出身であることは、中国人なら皆知っているくらい有名な話。現在鲁と言えば山東省の南部を指し、また山東省全体の雅称でもある。诗礼银杏の名前、

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