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ボツリヌス菌 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

血清で治療できるだけ、ドクツルタケなどの猛毒キノコよりはまだマシなのかもしれない。予防方法ボツリヌス菌の芽胞は土の中に普遍的に存在するため、食品原材料の汚染を防止するのはきわめて困難である。そこで、ボツリヌス症の予防のためには、他の細菌性食中毒と同様に、菌の増殖を抑えることが重要

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