「鄖菜」を含むwiki一覧 - 1ページ

1日外出録ハンチョウ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

4つに分類できるため、除海・蘇錫・淮陽・南京料理の江蘇大槻4連星に分裂する福建大槻素朴な味の料理湖南大槻激辛系浙江大槻東坡肉湖北大槻4人衆襄鄖菜(北西部)・漢沔菜(中央部)・鄂州菜(東南部)・荊南菜(西南部)の4種類江西大槻3兄弟鄱陽湖・南昌・贛南の3種類王将大槻餃子の王将大槻孝

菜系 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

雑な料理系体となったと言われる。中央部の漢沔菜(かんべんさい)、東南部の鄂州菜(がくしゅうさい)、西南部の荊南菜(けいなんさい)、北西部の襄鄖菜(じょういんさい)の四系統が存在するとされている。該当する食魂 楚夷花糕 热干面 蟠龙菜 八卦汤 应山滑肉 万寿羹冀菜河北省の郷土料理を

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