「赤紫蘇」を含むwiki一覧 - 1ページ

紅生姜 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

全部浸かる量の紅梅酢に一週間ほど漬けておく。④一週間漬けたら新しい梅酢を入れ直し、もう一週間余り漬ける。この工程で保存性を高める。漬ける際に赤紫蘇を入れておくとさらに風味が増す。⑤しっかり色が美しい紅色に染まったら完成。千切りやみじん切り、薄切りなど好みの調理をしてその味を噛み締

柴漬とはなんですか? - クイズwiki

A. 柴漬とは、青菜を塩漬けにし、赤紫蘇を加えて漬け込んだ漬物の一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9F%B4%E6%BC%AC

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