羊羮(ようかん) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
プを作り自分達の食事としていたらしい。トロみは葛粉で代用していたとか。あるいは、もともと精進料理の一種として伝来したのかもしれない。その後、茶道文化が日本に起こると点心としてこの豆のスープが出された。そして、お茶に合うようにとこれを甘くし、更に葛粉を利用して煮こごりの状態にしお茶
プを作り自分達の食事としていたらしい。トロみは葛粉で代用していたとか。あるいは、もともと精進料理の一種として伝来したのかもしれない。その後、茶道文化が日本に起こると点心としてこの豆のスープが出された。そして、お茶に合うようにとこれを甘くし、更に葛粉を利用して煮こごりの状態にしお茶
A. 林左馬衞は、日本の文化史学者、茶道史研究家で、茶道の歴史や茶道文化について研究しました。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%97%E5%B7%A6%E9%A6%AC%E8%A1%9E
A. 茶道文化の出版社参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%A1%E4%BA%A4%E7%A4%BE
A. 数寄屋造りは、日本の茶道文化から派生した建築様式で、茶室建築から派生したものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%95%B0%E5%AF%84%E5%B1%8B%E9%80%A0%E3%82%8A