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四八珍(食材) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

す。草八珍◆猴頭菌ヤマブシダケ。ケセランパサランっぽい茸で漢方でも重宝される。鶏ササミのような独特の食感と風味が特徴。四大山海珍味の一。◆羊肚菌アミガサタケ。茸の皇帝と呼ばれ、中国に古くから伝わる『薬食同源』の思想を体現する茸。◆竹笙キヌガサタケ。茸の女王と呼ばれる、高い中国料理

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