餃子 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

にする場合もある(水っぽいと好まない人もいるが)。そして、この水に小麦粉を溶き、隙間を開けた餃子に薄皮を作ると言う技法もある。これがいわゆる羽根つき餃子。こちらも薄皮がパリパリで美味。酢醬油とラー油を付けて食べるのが一般的だが、店や各家庭によってさまざまな自家製タレや調味料が考案

更新日：2023-12-08 13:53:38